(Olivenza, 1530 – Goa, 1593)
Nació en Olivenza hacia el año 1530. Ingresó en el Colegio de los Jesuitas de Coimbra en 1553. Dos años más tarde se embarcó a la India. De allí fue destinado a Etiopía para la evangelización de aquellas tierras. Se conservan algunas de sus cartas. Falleció en Goa el año 1593, con 63 años. El jesuita Manuel Fernándes fue uno de los muchos obreros del imperio portugués en el lejano Oriente.