El Ayuntamiento de Olivenza, en colaboración con el Servicio Extremeño Público de Empleo (SEXPE), la Junta de Extremadura y el Fondo Social Europeo, ha puesto en marcha el Programa de Formación y Empleo ESCALA de la Escuela ‘La Encina V’ con una inversión total de 544.126 euros.

Este proyecto tiene como objetivo la capacitación profesional de un total de 24 alumnos y alumnas en dos especialidades de gran demanda laboral: Cocina y Limpieza en Espacios Abiertos e Instalaciones Industriales, así como Gestión de Residuos Urbanos e Industriales.

El programa, que combina formación teórica y práctica, busca mejorar la empleabilidad de las personas participantes, permitiéndoles adquirir competencias técnicas y profesionales que faciliten su inserción en el mercado laboral. Además, ofrece un contrato de formación durante el desarrollo del curso, proporcionando una experiencia laboral remunerada y alineada con las demandas actuales de los sectores formativos.

Esta mañana el alcalde de Olivenza ha dado la bienvenida al alumnado que comenzó las clases el pasado 16 de diciembre y que se formarán durante un año, en el que durante nueve meses estarán contratados con la posibilidad de realizar practicas remuneradas en empresas,

La especialidad de Cocina permitirá al alumnado aprender desde las bases de la gastronomía hasta la elaboración de menús complejos, con un enfoque en la cocina tradicional y moderna, así como en las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Por otro lado, el alumnado de la especialidad de Limpieza en Espacios Abiertos e Instalaciones Industriales y Gestión de Residuos Urbanos e Industriales se formarán en técnicas avanzadas de limpieza, sostenibilidad ambiental y tratamiento de residuos, en consonancia con las directrices ecológicas de la Unión Europea y con el sistema de recogida selectiva de residuos ‘Puerta a Puerta’

Un compromiso con el desarrollo local y la sostenibilidad

El Programa ESCALA no solo persigue la mejora de la empleabilidad, sino también contribuir al desarrollo sostenible de Olivenza y su entorno con la implicación del alumnado en la concienciación ambiental y aumento del porcentaje de residuos reciclados; también la especialidad de Cocina fomentará el desarrollo hostelero en el municipio, clave para la mejora y aumento del turismo.

La iniciativa de las Escuelas Taller se enmarca dentro de los esfuerzos del Ayuntamiento de Olivenza para promover el empleo de calidad y la formación continua, que ha permitido atraer en los últimos años dos especialidades de capacitación por anualidad a Olivenza.